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샹트렐 버섯볶음
달큰한 살구향이 나는 샹트렐 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 소테입니다.
볶은 양파와 잘 어우러지는 샹트렐의 식감과 은은한 향이 일품입니다.
난이도:★☆☆☆☆
조리시간: 약 20분
재료:
샹트렐 버섯 2컵, 양파 1개, 올리브오일 1숟갈, 들기름, 소금, 후추, 깨
<요리 전 준비>
<요리 방법>
1. 올리브오일을 두른 팬을 달궈 샹트렐과 양파를 넣고 볶습니다.
2. 반쯤 익었을 때 소금과 후추로 간을 하고 들기름을 두릅니다.
3. 깨를 뿌려 접시에 담아냅니다.
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